调味品检测项目
酿造酱油、 配制酱油、 酿造食醋 、配制食醋、 谷氨酸钠(味精)、鸡精调味料 、辣椒粉 、甜面酱 、黄豆酱 、油辣椒 、食用糖(7-10个工作日/1L or kg) | |
常规理化指标 | 可溶性无盐固形物、全氮、氨基酸态氮铵盐、总酸、透光率、比旋光度、干燥失重、谷氨酸钠 |
非常规理化指标 | 电导灰分、螨(食用糖) |
微生物指标 | 菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌 |
污染物指标 | 总砷、铅、3-氯-1,2-丙二醇、锡 |
常规添加剂指标 | 山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸 |
真菌毒素指标 | 黄曲霉毒素B1 |
服务流程